Zálievka na šalát Spanish pepper - Orange
Kód: PIN452Podrobný popis
Vinaigrette v ohni
Toto by mohlo byť dobré nakopnúť. Toto slávne príslovie nás inšpirovalo k vytvoreniu tejto francúzskej klasiky so španielskym nádychom. Kombinácia čili papričiek, čili vločiek, cibule a cesnaku znie ohnivo, ale „schladí“ ju osviežujúci pomaranč. Výsledok: vinaigrette, ktorý ide ako raketa. Výborný na šalát, ryby alebo ako základ pre pikantné krevety pečené v rúre. Vychlaďte cervezas.
Ako ju pripraviť?
- Odmerajte olivový olej a biely vínny ocot v odmerke v pomere 3:1.
- Do zmesi pridajte čajovú lyžičku medu.
- Fľašu dobre pretrepte a nechajte ju odstáť aspoň 1 týždeň.
- Po 1 týždni je zálivka hotová, nie je potrebné ju filtrovať.
Tip na servírovanie
Dobre ju pretrepte a pokvapkajte ňou zelený šalát, krevety alebo pečenú zeleninu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Gastro darčeky a delikatesy |
|---|---|
| Zloženie: | sušené plátky pomaranča (35 %), sušené čili papričky (14 %), cesnak, cibuľa, čili vločky a oregano |
| Nutričná hodnota na 100 g: | energy: 1255 kJ / 300 kcal, fat: 9,0 g, of which saturated fatty acids: 0,7 g, carbohydrates: 46 g, of which sugars: 15 g, protein: 5,6 g, salt: 0,21 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.